カテゴリ:旅館



コロナ禍をどう乗り切るか 人気旅館経営者が語る心構え
コロナ禍を切り抜けるための旅館経営者の心構えと実際の対策とは。

2017/08/25
観光庁が訪日観光客を増やすため、旅館業界に対して食事料金と部屋料金を別立てにする、いわゆる「泊食分離」を促していくそうです。
2015/03/16
桜の季節になり、観光客がますます増えてきた東京・上野。そこからほど近い下町の風情が残る台東区谷中(やなか)に、外国人客が9割という小さな和風旅館がある。これまで89カ国、延べ17万人が宿泊し、年間稼働率9割。外国人客を受け入れることで経営を立て直した館主に、2020年東京五輪の「おもてなし」のカギと、働くことの持つ意味を教わった。...